Bionisiaco, il piacere del bere incontra la sostenibilità e la salute
Le feste sono appena finite e il mondo del vino è già in pieno fermento, il prossimo 8 gennaio 2019, nel Salone del Gonfalone di Palazzo di Città a Salerno, verrà presentato alla stampa Bionisiaco, il salone del vino biologico in programma nella Chiesa dell’Addolorata a Salerno, che si svolgerà da venerdì 11 a domenica 13 gennaio.
Vino Campano e soprattutto Bio, un trend che ha sempre più presa e che se opportunamente perseguito è indice di una profonda attenzione verso l’ambiente e di conseguenza verso il benessere personale e di chi fruisce di questo prodotto.
Durante questa tre giorni i protagonisti saranno i produttori e naturalmente i loro vini, circa una ventina le aziende partecipanti; non mancheranno inoltre momenti di approfondimento su svariate tematiche a cui appassionati della viticoltura di qualità e del buon vivere, sono particolarmente affezionati, che saranno svolti ogni giorno alle ore 10:30 presso il Convitto Nazionale, sempre in Piazza Abate Conforti.
Durante la conferenza stampa, che sarà moderata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti, interverranno gli organizzatori, Franco Cappuccio e Danilo Donnabella, l’assessore al commercio Dario Loffredo ed il consigliere comunale nonché presidente della Commissione Annona e Turismo del Comune di Salerno Massimiliano Natella.
Partner dell’evento sono: Legambiente Campania, AIS Salerno, Corso Wine Business dell’Università degli Studi di Salerno, Convitto Nazionale di Salerno, Panificio Montella e Consorzio 100% Campania., con il patrocinio della Regione Campania e dal Comune di Salerno.
Di seguito sono riportate le cantine aderenti e un veloce promemoria sugli eventi che caratterizzeranno le tre giornate della manifestazione.
♦ LE CANTINE
Antica Masseria Venditti
Cantina del Barone
Cantina del Vesuvio
Cantina di Lisandro
Cantine dell’Angelo
Casa di Baal
Casebianche
Fontana Reale
I Cacciagalli
Il Verro
Il Cancelliere
Le Vigne di Raito
Mila Vuolo
Monte di Grazia
San Salvatore
Sorrentino
Tenute del Fasanella
Terra di Briganti
Torre del Pagus
Viticoltori De Conciliis
♦ MEMO ORARI SPAZIO DEGUSTATIVO
Venerdì 11 Gennaio
Ore 15.00/22.00
Sabato 12 Gennaio
Ore 15.00/22.00
Domenica 13 Gennaio
Ore 10.00/20.00
♦ CONVEGNI
Ogni giorno alle ore 10:30 presso il Convitto Nazionale
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Fosca Tortorelli
