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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Colli Tortonesi Timorasso Filari di Timorasso 2022 Boveri Luigi

Colli Tortonesi Timorasso Filari di Timorasso 2022 Boveri Luigi

Abbiamo parlato in più occasioni dell’impegno della famiglia Boveri nei confronti del Timorasso, e di quanto la costanza qualitativa rappresenti oggi forse l’arma vincente di questa interessante cantina…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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