Napoli
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Garantito IGP
Invecchiato IGP: Falanghina dei Campi Flegrei 2008 Agnanum
Non è certo un buon momento per i Campi Flegrei come tutti sappiamo ma siamo fiduciosi sui tempi lunghi dell’agricoltura…
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Il vino nel bicchiere
Eroico e vulcanico come e più dei suoi vini: vi racconto Raffaele Moccia di Agnanum
Campi Flegrei, nel 1960 inizia la storia dell’Azienda Agricola Agnanum, di Raffaele Moccia: vino, agricoltura e animali da cortile. Luoghi…
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Mangio Ergo Sum
Napoli: ristorante, braceria e cocktail bar sono le tessere del mosaico Riserva Rooftop
Il capoluogo partenopeo, gastronomicamente parlando, è più in forma che mai. Con la certezza delle trattorie e pizzerie di qualità…
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Mangio Ergo Sum
La Coda di Volpe di Milena Pepe con la Genovese de “Al 53”
Partiamo da lei. Milena Pepe è un po’ belga e un po’ campana, soprattutto è irpina. Da sempre ha puntato…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Pio Cesare dal 1881, nella terra del Barolo scommettendo anche sui bianchi
Ospite di Palazzo Petrucci, Pio Cesare - nota azienda vitivinicola piemontese - è sbarcata a Napoli per un’anteprima che ha…
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Le interviste
La ristorazione post Covid-19, lo chef Domenico Candela ci racconta il suo punto di vista
La ristorazione post Covid-19, lo chef Domenico Candela. Ai tempi del coronavirus molti sono gli interrogativi che ci si sta…
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Il vino nel bicchiere
Pietrafumante Caprettone Spumante Metodo Classico 2015 – Casa Setaro
Non è più una sorpresa, il caprettone è un vitigno vesuviano entrato ormai nel cuore di molti appassionati, grazie anche…