Il 1° Aprile torna al Castello di Grinzane Cavour “La Prima dell’Alta Langa”
In Italia ci sono molte zone dove la spumantizzazione metodo classico ha un ruolo tutt’altro che secondario, ma le denominazioni dove questa tipologia si è guadagnata in esclusiva l’Origine Controllata e Garantita sono solo tre:
Franciacorta (D.M. 01/09/1995 – G.U. 249 del 24/10/1995), Oltrepò Pavese Metodo Classico (D.M. 27/07/2007 – G.U. 183 del 08/08/2007) e Alta Langa (D.M. 21/02/2011 – G.U. 56 del 09/03/2011).
Alta Langa è, dunque, la denominazione più recente (nata DOC nel 2002) ma la sua evoluzione qualitativa è stata impressionante, forte di quasi due secoli di storia, iniziata con i conti di Sambuy, influenzati dalla vicinanza geografica e culturale con la Francia e con le sue produzioni vinicole; furono loro a iniziare la coltivazione di pinot nero e chardonnay per produrre vini spumanti prendendo a modello la metodologia utilizzata nella Champagne.
Oggi la produzione dell’Alta Langa coinvolge numerosi comuni delle province di Cuneo, Asti e Alessandria, con un disciplinare dalle regole ben definite, come l’altitudine dei vigneti che non può essere inferiore ai 250 metri s.l.m.;
la densità d’impianto che deve essere composta da un numero di ceppi ad ettaro non inferiore a 4.000; la durata del processo di elaborazione e di permanenza sulle fecce, che non deve essere inferiore a trenta mesi per i vini “Alta Langa” spumante e “Alta Langa” spumante rosato, e a 36 mesi per i vini con menzione riserva.
Per consentire a operatori di settore e giornalisti di conoscere i prodotti di questa denominazione, il 1° aprile 2019 si svolgerà la seconda edizione di “La Prima dell’Alta Langa”, al Castello di Grinzane Cavour, dalle ore 10.00 alle ore 19.00.
Per una degustazione più piacevole e per ragioni di sicurezza, sono previste tre fasce orarie: dalle 10 alle 13, dalle 13 alle 16, dalle 16 alle 19. Per prendere parte alla manifestazione è necessario compilare il form di iscrizione, specificando l’orario a cui si vuole partecipare, stampare e presentare al desk di accredito il pass che verrà generato e inviato via email.
Roberto Giuliani
Ecco la lista delle aziende e dei vini che sarà possibile degustare:
Araldica
Tenuta il Cascinone Alasia Riserva 2010
Tenuta il Cascinone Alasia Rosé 2014
Avezza Paolo
Alta Langa Brut 2015 – Magnum
Banfi Piemonte
Cuvée Aurora Extra Brut 2014
Cuvée Aurora Extra Brut Rosé 2015
Cuvée Aurora Extra Brut 2014 – Magnum
Cuvée Aurora Extra Brut Rosé 2015 – Magnum
Bera Valter
Alta Langa Docg Brut 2012
Paolo Berutti
Alta Langa Brut 2015
Alta Langa Brut Rosé 2014
Alta Langa Brut Rosé 2013 – Magnum
Agricola Brandini
Alta Langa Brut 2015
Alta Langa Rosé 2014
Alta Langa Brut 2011 – Magnum
Bretta Rossa
Cuvée Leonora 2015
Cuvée Leonora Rosé 2014
Ca’ du Sindic
Alta Langa Docg 2015
Giulio Cocchi
TotoCorde 2014
Bianc ‘d Bianc 2014 – Magnum
Pas Dosé 2012
Rösa 2015
Pas Dosé 2011 – Jeroboam
Colombo Cascina Pastori
Rosé Silvì 60 mesi 2012
Contratto
For England Blanc de Noir – Pas Dosé 2014
For England Rosé – Pas Dosé 2014
Blanc de Blancs – Pas Dosé 2014
Coppo
Riserva Coppo 2011
Enrico Serafino
Oudeis Brut 2015
Oudeis Rosé de Saignée 2015
Zero 2013
Fontanafredda
Limited Edition (Anteprima) 2014
Extra Brut 2013
Contessa Rosa Rosè 2012
Contessa Rosa Rosè 2012 – Magnum
Vigna Gatinera 2008
Vigna Gatinera 2008 – Jeroboam
F.lli Gancia
Cuvée 36 Mesi Pas Dosé 2014
Cuvée 36 Mesi Brut 2012
Cuvée 60 Mesi Riserva Brut 2010
Roberto Garbarino
Alta Langa Docg 2015
Alta Langa Docg 2015 – Magnum
Ettore Germano
Alta Langa Docg 2015
Azienda Agricola Giribaldi
Matteo Giribaldi Brut 2014
Marcalberto
Alta Langa Docg 2015
Pecchenino
Psea 2014 – Magnum
Psea 2015
Pianbello
Pianbè 2013
Pianbè 2013 – Magnum
Rizzi
Alta Langa Docg – Pas dosé 2014
Alta Langa Docg – Pas dosé 2013
Tosti
Cuvée Giulio I 2011
Riserva Giulio I 2009
Riserva Giulio I 2009 – Magnum
