Franciacorta
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Il vino nel bicchiere
Terre d’Aenòr, la sfida franciacortina
Una storia franciacortina che inizia nel 2018 per dare vita al sogno di una realtà biologica all’insegna della sostenibilità e…
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Garantito IGP
Garantito IGP: Antica Trattoria Piè del Dos
Siamo a Gussago, grosso paesotto situato nella zona Est della Franciacorta sul cui territorio sussistono tre vini a denominazione controllata,…
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Il vino nel bicchiere
Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta
Tra le zone spumantistiche italiane, c’è un incantevole territorio tra Brescia ed il lago d’Iseo, costituito da dolci colline moreniche,…
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Garantito IGP
Garantito IGP: Trattoria Belotti, quando le trattorie sono vere trattorie
La Franciacorta e le sue bollicine sono un territorio enoico giovane, e la proposta gastronomica franciacortina (se lasciamo un attimo…
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Editoriali
Addio a Franco Ziliani, l’ideatore del Franciacorta
Ogni volta che raccontava, quando parlava, fin quando ascoltava, però fremendo già del dover dire la sua, e le mani…
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Degustazioni
Produttori, un vino al giorno: Franciacorta EBB 2013 – Il Mosnel
In attesa del nuovo Franciacorta Pas Dosé Riserva Mosnel 2008, che va ad affiancare un altro mito di casa Mosnel,…