chardonnay
-
Garantito IGP
Garantito IGP: Cembra, il coraggio dei non eroi
Sarò impopolare, ma oggi si abusa un po’ troppo del concetto di eroe e dell’aggettivo “eroico”. Per chi è cresciuto…
-
Il vino nel bicchiere
Garda Passito Brolo dei Giusti 2020 Cantine di Verona
Dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo, concludiamo l’approfondimento inerente alla linea Brolo dei Giusti mediante un vino…
-
Il vino nel bicchiere
GA.RY Bianco 2023 Tedeschi
Abbiamo parlato più volte della famiglia Tedeschi di Pedemonte di Valpolicella, in provincia di Verona. Personalmente, inoltre, ritengo faccia parte…
-
Il vino nel bicchiere
Bianco Caliga 2024 Tenimenti Leone
Mi piace parlare dei vini di Tenimenti Leone partendo da questo bianco ottenuto da bellone, vermentino e una piccola quota…
-
Il vino nel bicchiere
Trento Doc Breccia Extra Brut 2019 Breccia
Ottenuto da un assemblaggio di uve chardonnay provenienti da Ville in Val di Cembra (85%) e da Mezzocorona nella Piana…
-
Garantito IGP
Il vino in 300 battute: dalla Patagonia un metodo classico da “Fin Del Mundo”
Dalla Susi al Giardino delle Esperidi a Bardolino sei certo di bere bene e… strano: prendi questo metodo classico Pinot…
-
Il vino nel bicchiere
Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
Meno dell’1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…
-
Il vino nel bicchiere
Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
Terzo Franciacorta proposto da Terre d’Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…
-
Il vino nel bicchiere
Terre d’Aenòr, la sfida franciacortina
Una storia franciacortina che inizia nel 2018 per dare vita al sogno di una realtà biologica all’insegna della sostenibilità e…
-
Il vino nel bicchiere
La macerazione nei vini bianchi, due versioni a confronto: il Borjač e il Bakren 2023 di Sosol
Mariano e Ivan, padre e figlio insieme a governare questa piccola, preziosa cantina di Oslavia. A casa loro fare prove…