chardonnay
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
Meno dell’1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
Terzo Franciacorta proposto da Terre d’Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…
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Il vino nel bicchiere
Terre d’Aenòr, la sfida franciacortina
Una storia franciacortina che inizia nel 2018 per dare vita al sogno di una realtà biologica all’insegna della sostenibilità e…
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Il vino nel bicchiere
La macerazione nei vini bianchi, due versioni a confronto: il Borjač e il Bakren 2023 di Sosol
Mariano e Ivan, padre e figlio insieme a governare questa piccola, preziosa cantina di Oslavia. A casa loro fare prove…
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Il vino nel bicchiere
Piemonte Monor 2022 Tenuta La Fiammenga
Tenuta la Fiammenga presenta anche un vino bianco, quest’ultimo è prodotto mediante l’impiego di uve chardonnay e sauvignon blanc. Le…
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Il vino nel bicchiere
Bianco Xenoi 2023 Podere Ema
Tre stranieri in Toscana, ovvero “Xenoi” (dal greco xénos), ma il termine vuole dire anche “ospiti”, sono tre vitigni provenienti…
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Il vino nel bicchiere
Trentodoc Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero 2018 Cembra
Iniziamo a parlare dei vini di Cembra Cantina di Montagna da un’etichetta che mette subito le cose in chiaro. In…


