CA’ NOVA

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laVINIum – 11/2018

Sebbene l’azienda abbia sede a Bogogno, fuori della Docg Ghemme (ma a Bogogno è comunque consentito vinificare, affinare e imbottigliare il vino), le vigne si trovano principalmente nel comune di Romagnano Sesia, l’unico oltre a Ghemme che rientri nella denominazione.
Giada Codecasa porta avanti l’attività iniziata da papà Vittorio, purtroppo scomparso il 27 marzo di quest’anno, una decina di ettari a nebbiolo, vespolina, merlot, erbaluce, impiantati fra il 1996 e l 2000.

“L’idea di iniziare a piantare le vigne fu di mio padre che, aiutato dall’amico enologo Giancarlo Scaglione (per tanti anni ha contribuito a rendere grandi i vini di Bruno Giacosa, oggi è proprietario della famosa azienda di Loazzolo “Forteto della Luja”, ndr), fu da lui instradato immediatamente sulla via della viticultura di qualità. In quel periodo le aziende storiche lavoravano ancora i vigneti in maniera tradizionale e fummo quasi tra i primi a “osare” diradamenti importanti per ottenere meno produzione ma più qualità dalle uve che producevamo“, racconta Giada.

“I primi due vini “Melchiòr” e “Rugiada” ci diedero conferma delle enormi potenzialità di questi terreni. Ai primi impianti ne seguirono altri nella zona del Ghemme DOCG dove potemmo contare su un terreno intero di 6 ettari sulla prima collina di Romagnano Sesia. Trasferirmi a vivere in azienda e dedicarmi interamente all’attività vitivinicola fu una scelta naturale quanto obbligata essendo l’unica che poteva occuparsene a tempo pieno.
I risultati da allora ci hanno incoraggiato a crescere e a confrontarci con la produzione di nuovi vini, tutti espressione del territorio e della sua spiccata mineralità. Le differenze tra i suoli delle nostre vigne sono evidenti: San Quirico è argilloso e molto ricco di ferro mentre a Ghemme il terreno ha un’origine fluvio-glaciale, composto da argille e sabbia con rocce disgregate come ciottoli di granito, porfido ecc. che si trovano a circa 70 cm di profondità: le differenze di terroir vengono valorizzate in cantina con diverse soluzioni di vinificazione e invecchiamento.

Oggi il nostro percorso in vigna e in cantina è sempre più eco friendly senza avere la pretesa di classificarci totalmente biologici cosa che in queste zone dal clima piuttosto umido reputo difficile senza penalizzare la qualità delle uve. Il più possibile naturali ma coerenti, questa è la mia filosofia ora che papà ci ha lasciati all’inizio di quest’anno e dovrò proseguire da sola nel nostro sogno.” conclude Giada.
Nel 2011 viene impiantata una serra fotovoltaica di 4000 mq. dove vengono coltivati ortaggi senza uso di additivi chimici, che è possibile acquistare direttamente in azienda previo appuntamento.

Vini degustati	Annata	Prezzo	Voto
Colline Novaresi Vigna S.Quirico	2003	da 10 a 15 euro	@@@@
Colline Novaresi Nebbiolo San Quirico	2011	da 15 a 25 euro	@@@@
Ghemme	2010	da 25 a 50 euro	@@@@@
Ghemme	2011	da 25 a 50 euro	@@@@@
Ghemme	2010	da 25 a 50 euro	@@@@@