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ideazione di Rita Mulas – progetto scientifico di Leonello Anello
12 luglio, 2014 – Villa Medicea di Cerreto Guidi ore 9.00 – Saluti
Marilena Tamassia Direttore della Villa Medicea di Cerreto Guidi – Museo storico della caccia e del territorio
Simona Rossetti Sindaco del Comune di Cerreto Guidi
ore 9.15 Comunicazione
Rita Mulas Direttore tecnico Convegni Villa Medicea – Referente Bauhaus Master San Vigilio Progetti pilota integrati per Expo 2015
“Dalla crisi alla rinascita di un territorio”: l’idea e il fare. Aggiornamenti sui risultati
Ore 9.30 Apertura dei lavori
moderatore Leonello Anello
ore 9.45 – 10.15
Effetti dei preparati biodinamici in un esperimento pluriennale sulla cultivar Sangiovese
relatore Adamo Domenico Rombolà
Ricercatore e docente presso Università di Bologna, Dipartimento di Scienze Agrarie
ore 10.15 – 10.45
L’importanza dei bioti nella fertilizzazione e nella difesa della vite
relatore Giusto Giovannetti
Microbiologo e ricercatore, direttore di CCS Centro Colture Sperimentali di Aosta
ore 10.45 – 11.30
Contributo del laboratorio geochimico nella caratterizzazione dei suoli vitivinicoli: metodi analitici ed interpretazione dei dati
relatore Sara Rossi
Docente presso Università degli Studi di Siena, Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell’Ambiente
ore 11.30 – 12.00
Certificazioni e marchi in agricoltura biodinamica: scientificità, etica e profitto
relatore Leonello Anello
Agronomo e consulente biodinamico, direttore della Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche
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ore 12.00 – 13.30
Degustazione guidata di vini biodinamici e non
a cura di “Viticolturabiodinamica.it”
sommelier conduttore Luca Martini
Miglior Sommelier del Mondo 2013
ore 13.30
Buffet nel Parco della Villa Medicea
con “I Vini Biodinamici”
ore 14.30 – 14.45 Comunicazione
Clarissa Androsoni Presidente Associazione Di.Vi. Bio
Progetti per la promozione del vino biodinamico
ore 14.45 – 15.15
L’esperienza del sindacato Biodyvin nella vitivinicoltura francese: disciplinari e certificazione biodinamica
relatore Emmanuel Cazes
Responsabile tecnico di Domaine Cazes, membro Comitato Direttivo di BIODYVIN Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique
ore 15.15 – 15.45
Verso la formazione del giardino globale
relatore Angelo Naj Oleari
Fondatore di “Centro Botanico” e autore del libro “Armonia Selvatica. Semi Coraggiosi” manifesto dell’Agricoltura Selvatica
ore 15.45 – 16.15
Verdeggiate più grassi, pàmpini, nella pergola…
Goethe, Steiner e noi
relatore Felice Cappa
Giornalista, autore e regista, direttore responsabile di Viticolturabiodinamica.it
ore 16.15 – 17.15
Dibattito e conclusioni
Coordinamento a cura di
Marta Peloso – Viticolturabiodinamica.it
Per informazioni e iscrizioni: info @viticolturabiodinamica.it
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