laVINIum
-
Dic- 2006 -6 Dicembre
Taurasi Docg 2003: il vantaggio di un grande vitigno a maturazione tardiva
Perplessità e timori aleggiavano fra i 40 giornalisti presenti sabato 2 dicembre all’Anteprima Taurasi 2003, in attesa di verificare la…
-
4 Dicembre
La Brugherata: tradizione, passione e innovazione
La Brugherata. Qualche settimana fa, stimolato dalla curiosità mia e della mia compagna Cristina (che è originaria di queste terre),…
-
Nov- 2006 -29 Novembre
Il Cantastorie, un’oasi di pace a pochi chilometri da Montepulciano
Se c’è un luogo in Toscana, ricco di storia, cultura ma anche tradizioni enogastronomiche, ebbene questo è sicuramente Montepulciano: protetto…
-
27 Novembre
Le vie dei sensi
Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dilaogo con Ferràn Adrià Abituato da anni a circolare…
-
22 Novembre
Merano International Wine Festival: the beat goes on…
Merano festeggia il suo 15esimo anniversario e consolida il suo ruolo di punto di riferimento per il mondo del vino:…
-
15 Novembre
Il vitigno misterioso
Che il mondo non sia suddiviso in comparti ermetici è cosa ormai ovvia, e che sia normale trovare notizie contrastanti…
-
7 Novembre
Vini di Vignaioli a Fornovo di Taro: viaggio di conoscenza e incontri tra il sapere dei vignaioli e la loro cultura
Vini di Vignaioli un anno dopo. Sono tornato a Fornovo di Taro dopo aver visitato l’anno scorso, per la prima…
-
5 Novembre
Il vino diventa strumento d’arte nelle mani di Pietro Barbera
A volte può accadere che, nella propria vita, nonostante si sia intrapreso un percorso assai diverso, si senta il bisogno…
-
3 Novembre
Davide e Golia: confronto fra due vini campani di fama e prezzo assai diversi
Circa due settimane fa abbiamo avuto l’occasione di fare una piccola degustazione alla cieca, che aveva come tema “La Campania“.…
-
Ott- 2006 -28 Ottobre
Dolcetto & Dolcetto 2006: un’occasione di riflessione sul futuro di questo storico vino piemontese
Le recenti affermazioni del prof. Attilio Scienza, che io condivido pienamente, sottolineano la forte tendenza che si è avuta negli…