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Il vino in 300 battute: Pinot Nero Campo alle More 2021 Gini

Gini=Soave è un'equazione conosciuta, per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle…

Lo sfogo di un “vecchio” Giovane Promettente: cosa resterà degli anni ’80 e ’90?

Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazione che hanno provato a…

Brunello di Montalcino Vigna Le Prata 2020 Villa Le Prata

Il primo dei quattro Brunello di Montalcino prodotti da Villa le Prata, mediante uve sangiovese allevate all’interno di un singolo…

Rosso di Montepulciano Fossolupaio 2022 Bindella Tenuta Vallocaia

Troppo spesso si tende a considerare poco i compagni di merende del Nobile di Montepulciano e del Brunello di Montalcino,…

Serprino: tutto il buono ed il bello dell’anima frizzante dei Colli Euganei

In Italia esistono tantissime denominazioni d’origine controllata. Coloro che asseriscono di essere grandi appassionati di vino, a mio avviso, dovrebbero…

Rosso di Valtellina 2017 ARPEPE

Se esiste un modo per rendersi conto del valore di un’azienda vinicola, quello di assaggiare i vini “minori” con qualche…

Le DOC del Piemonte: Rubino di Cantavenna

Questo vino si produce sull'ultima serie di colline del Monferrato che scendono verso il Po e che si affacciano sulla…

Il ristorante Da Emilia e il mosciolo selvatico di Portonovo

Il mosciolo selvatico si trova solo a Portonovo, baia del Conero, provincia di Ancona. Portonovo è un posto che la…

InvecchiatIGP: Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 1993 Speri

Erano altri tempi, non c’è dubbio. Nel 1993 l’Amarone più importante arrivava a toccare i 15 gradi di alcol, oggi…

Le DOC del Piemonte: Gabiano

Gabiano. Questo vino si produce sull'ultima serie di colline del Monferrato che scendono verso il Po in provincia di Alessandria.…