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Gli Zabà di Alberto Marchetti

Mea culpa ma, fino a qualche giorno fa, nulla sapevo del gelataio torinese Alberto Marchetti e tantomeno di certe sue…

Nebbiolo d’Alba Spumante Rosé Brut 2019 Fratelli Rabino

Ho rincontrato con grande piacere Francesca Rabino durante i Roero Days di qualche settimana fa. A pensarci bene è un…

Verticale 2009-2015 Epokale Cantina Tramin

Se è certo che un viaggio può essere di esperienza e non di fretta, di approfondimento e non di consumo,…

Vallée d’Aoste Nebbiolo Sommet 2018 Les Crêtes

Non ho mai nascosto la mia passione per il nebbiolo, la stima e il rispetto che nutro nei confronti di…

Consorzio Vini del Trentino, un cammino nella sostenibilità

Il tema della sostenibilità è diventato ormai di primaria importanza nel tessuto produttivo mondiale, specialmente in settori come quello agroalimentare…

Langhe Nebbiolo Montegrilli 2021 Elvio Cogno

Quando si parla di nebbiolo il primo nome che viene in mente è il Barolo, non potrebbe essere altrimenti, non…

Vini al Market: Montefalco Rosso 2019 Scacciadiavoli

Non vado di frequente ad acquistare vino nei supermercati, sia perché almeno dalle mie parti sono davvero pochi quelli che…

Carianum Garganega Monovitigno 2021 Brunelli

Nato nel 1990, il Carianum è una garganega di carattere, vendemmiata tardivamente, generalmente ai primi di ottobre, per estrarne le…

Jubo’v 2017 Vina Carić

Hvar (Lésina) è una delle isole della costa dalmata più apprezzate dai turisti che si recano in Croazia, grazie al…

Talamo a mare, l’IGT toscano cullato dalle correnti marine del golfo dell’Argentario

Siamo a sud di Grosseto nella Maremma Toscana, a pochi passi dal mare di Talamone, qui si trova la cantina…