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Borgogna: il Pinot Noir biologico firmato David Duband

Navigatore puntato su Chevannes, al cuore delle Hautes-Côtes de Nuits, in Borgogna: area prestigiosa quando si parla di Pinot Noir.…

Garantito IGP: La Sala del Torriano

Siamo a Montefiridolfi, in comune di San Casciano Val di Pesa. Sole accecante su un paesaggio onestamente splendido. La Sala…

Rosso di Valtellina 2017 Pizzo Coca

Durante uno dei miei ultimi viaggi in Valtellina, ho acquistato questo vino molto interessante prodotto da Lorenzo Mazzucconi, alias Pizzo…

Podernuovo a Palazzone: il “gioiello” di Giovanni Bulgari

Angoli nascosti della Toscana, meno conosciuti, ma forse proprio per questo ancora da scoprire e vivere, siamo a Palazzone nel…

Colline Novaresi Nebbiolo Priamo, il nuovo vino di Paride Chiovini

Mi sono sempre chiesto se Priamo, re di Troia, che si era sposato tre volte e aveva avuto numerose concubine…

Pasquale Pelissero: a Neive, dal 1921, l’impegno di una famiglia legata al proprio territorio

Non si può parlar di Langa, senza raccontare la storia di una famiglia che affonda le proprie radici in un…

La cucina d’ispirazione: Franco Martini e la Locanda “Leon d’Oro” di Pralboino

Tutto inizia ai primi anni del secolo scorso quando il nonno materno di Franco Martini compera una locanda con stallo,…

Abruzzo Cococciola 2022 Cantina Tollo

Cantina Tollo presenta ben tre etichette di bianchi. Iniziamo dal primo vino prodotto con uve 100% cococciola. La cultivar autoctona…

La Jeunesse Syrah 2021 Domaine de La Baume

Dopo avervi raccontato dell'ottimo viognier, passiamo a un altro classico come il syrah, siamo sempre nel Languedoc-Roussillon, regione amministrativa francese…

Zuppa autunnale di patate e porcini con Lambrusco scuro IGT Emilia

Con le prime piogge fredde (anche quelle torrenziali) torna sempre la voglia di pietanze autunnali confortanti come una bella zuppa,…