Simposi

Roncùs Collio Bianco Vecchie Vigne: l’arte liquida

Le annate 2007, 2006 e 2004 a confronto Come spesso accade con i vini che hanno una materia importante, il…

La Fattoria Fiamminga di Jan Theys sette anni dopo: quattro vini “sopravvissuti”

Mi sono chiesto più volte se potesse avere un senso parlare dei vini di un’azienda, anzi di un marchio, che…

Quel Chianti Classico che non si faceva notare…e invece carezza l’anima!

Non so cosa mi abbia spinto ad aprire, durante il mio solitario pranzo a base di rigatoni al ragù, tutto…

Un Chianti senza fronzoli. Il millesimo 2008 tra i Colli Fiorentini

Tredici campioni non possono rappresentare un test completo per poter giudicare un'annata e una denominazione che racchiude al suo interno…

Una serata, un grande oste e due invitati d’eccezione: Patriglione e Notarpanaro. La verticale

"Che cosa volete bere stasera a cena?" - "Beh, una verticale di Patriglione non sarebbe male. Scherziamo ovviamente. Decidi tu…

Caparsa: il Chianti Classico e la scelta biologica…e una doppia verticale di Caparsino e Doccio a Matteo Riserva

Nella società odierna, indubbiamente sofferente per un pessimo e irrispettoso uso delle risorse naturali che ha a disposizione, veniamo frequentemente…

Sei annate di Solaia: tra esaltazione e pregiudizio

Non si parla più di supertuscans. "Meno male" diranno in molti. Costosi, snob, ruffiani, sganciati dal territorio: spesso si parla…

Quattro grandi vini di Ar.Pe.Pe. per dare una svolta ad una giornata uggiosa

John Abercrombie Organ Trio, con un dinamico e creativo Adam Nussbaum alla batteria e Jared Gold Versace all'organo Hammond B3.…

Un’indimenticabile verticale in casa Brunelli a Le Chiuse di Sotto, ricordando Gianni

Non è la prima volta che l’amico Franco Ziliani mi coinvolge in proposte enoiche allettanti, ma in questo caso debbo…

Il Barbaresco 10 anni dopo

Nell’ambito degli incontri organizzati ogni mese dalla Banca del Vino di Pollenzo dove, in compagnia dei produttori, si prendono in…