Il vino nel bicchiere

Chianti Classico 2020 Livernano

Che a Radda si facciano degli ottimi Chianti Classico è risaputo, del resto fa parte di quei quattro comuni, che…

Colli di Parma La Corona Ferrea Brut Rosé Metodo Classico 2013 Dall’Asta

L’idea di effettuare lunghe soste a contatto con i lieviti si sta diffondendo sempre di più, visti i sempre maggiori…

La Giustiniana, a Rovereto di Gavi l’impegno di Magda Pedrini e Stefano Massone

La Giustiniana è un’azienda vitivinicola legata visceralmente al suo luogo d’elezione, le dolci colline di Rovereto di Gavi (AL) accarezzate…

Casamecocci a Vignanello e le prime tre annate del Malandrino

Ho bei ricordi di Vignanello, anche se adombrati da una multa per divieto di sosta in una giornata in cui…

Gennamanna, cuore della Sardegna

Possiamo tranquillamente considerare la Sardegna un mini-continente in quanto la molteplice varietà dei suoi ecosistemi la rendono certamente tale. In…

Valentino Butussi: tre generazioni, tre verticali

Si sa, il Friuli-Venezia Giulia è una terra di confine, cerniera tra l’Occidente e l’Oriente che ha subito nel tempo…

Pignoletto Spumante Extra Dry Sgarzi Luigi

Conosciuto come grechetto o greco gentile, grechetto di Todi, alionzina, pignolo o pignolino, il pignoletto è una varietà le cui…

Colli di Parma Malvasia Frizzante Terre di Torrechiara 2021 Dall’Asta

Quando si parla di vitigni bisogna sempre farlo con cautela, molti nomi nascondono insidie, spesso dovute a somiglianze o a…

Basilicata Rosato Ede 2022 Donato D’Angelo

Siamo ufficialmente giunti al mese di giugno e per la grande maggioranza dei consumatori, non per il sottoscritto che li…

Il Piatto Pecorino Mare 2022 Cantine Sgarzi Luigi

Come avevo accennato nella scheda sull’azienda, la “visione” di Stefano Sgarzi è indubbiamente orientata a soddisfare tutti gli ambiti dell’enogastronomia,…