Il vino nel bicchiere

Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020 Terre d’Aenòr

Meno dell’1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…

Cento anni di Villa di Capezzana. Verticale storica: 2021-1925

Lo scorso 19 maggio, presso L’Enoluogo milanese di Civiltà del Bere, si è tenuto un incontro dedicato ai Cento anni…

Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr

Terzo Franciacorta proposto da Terre d’Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…

A Vinaltum si vive l’eccellenza enologica: dal Timorasso al Pinot Nero

Alla sua seconda edizione, Vinaltum 2025 segna definitivamente la sua cifra stilistica. Moderna kermesse di aziende vinicole, in una cornice…

Viaggio nel tempo con Arale e un incantesimo dolce: le degustazioni di Pomario

Nel cuore dell’Umbria, tra le colline di Piegaro che si affacciano sul Lago Trasimeno, l’azienda Pomario rappresenta un’espressione autentica di…

Vinfermento Bianco Frizzante Ca’ della Vigna

Solo 2000 esemplari di questo vino frizzante che ricalca lo stile denominato “colfondo”, ovvero di quei vini rifermentati sui propri…

Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr

La versione Rosé millesimato ha subito recentemente un cambiamento con l’eliminazione dello chardonnay dall’uvaggio, segno che il pinot noir ha…

Ca’ della Vigna: il sogno realizzato di due architetti innamorati del vino e dei Colli Euganei

Ancora una volta una storia che testimonia come tutto ciò che ruota intorno al vino, dal lato agricolo a quello…

Vesuvio Bianco Contradae 61.37 2021 Casa Setaro: la biodiversità si fa succosa

Che Massimo Setaro fosse un grande interprete del Caprettone, uva autoctona vesuviana, è cosa nota da un po’. Territorio ricco…

Franciacorta Brut Terre d’Aenòr

Il Brut di Terre d’Aenòr è a mio avviso il Franciacorta che mette in chiaro subito la qualità che questi…