Il vino nel bicchiere

Vermentino di Sardegna Filine 2019 Dorgali

Alla cantina sociale di Dorgali, sul piano produttivo il cannonau sovrasta il vermentino, occupa circa il 90% di tutta la…

Cantina Dorgali, oltre 60 anni di evoluzione

Chi ama la Sardegna e i suoi vini certamente conosce la Cantina di Dorgali, una cooperativa che nasce nel 1953…

Picconero Tenuta Montebello 2015 Tolaini

Non so quanti nostri vini possano avere influenzato i francesi, li abbiano spinti a produrre qualcosa ricalcando nostre visioni e…

Clap Blanc (2018) Luca Fedele: un’altra malvasia è possibile

Acciaio e cemento, punto. I vini di Luca Fedele non sono interessati al legno, non ne hanno bisogno, hanno talmente…

Ruché di Castagnole Monferrato Primordio 2019 Amelio Livio

Torno con piacere a parlare di Ruché e di un’altra azienda che ha partecipato con entusiasmo alla webinar dello scorso…

Al Passo 2016 Tolaini: con i piedi nella terra

Fino all’annata 2014 Al passo era composto da sangiovese all’85% e da merlot per la parte rimanente, dalla 2015 l’uvaggio…

Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2015 Tolaini

Porta il nome del vigneto da cui provengono le uve, situato in frazione Vagliagli, ancora una volta tutto sangiovese, che…

Chianti Classico Vallenuova 2018 Tolaini

Non esistono vini base da Tolaini. Il lavoro in vigna e in cantina ha la stessa meticolosità per ogni tipologia,…

Grüner Veltliner ”Ried Lamm” DAC Kamptal 1° Erste Lage ÖTW 2018 Weingut Bründlmayer

Considero la Weingut Bründlmayer come la vera ”Ferrari” della vitivinicoltura austriaca. In mano alla famiglia di Willi Bründlmayer dal 1980,…

Tolaini: dalla Garfagnana al Nord America, il sogno realizzato a Castelnuovo Berardenga

Nel boschetto di Al Passo sono visibili le rovine degli Etruschi, presenti in queste zone da più di duemila anni…