Degustazioni

Trentodoc Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero 2018 Cembra

Iniziamo a parlare dei vini di Cembra Cantina di Montagna da un’etichetta che mette subito le cose in chiaro. In…

Primitivo di Manduria Pepe Nero 2021 Vinicola Cicella

Proviene dalla Contrada Pepe da cui prende il nome, il vigneto si trova in prossimità del mare, questo non consente…

Fiano 2023 Vinicola Cicella

Quando si parla del vitigno Fiano si pensa subito all’Irpinia, ad Avellino, al massimo alla Campania, ma in realtà questo…

Primitivo Rosato Li Mareni 2022 Vinicola Cicella

Questo rosato è stato ottenuto da vendemmia tardiva di uve primitivo site in Contrada “Li Mareni”, da cui prende il…

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Cuvée Indigena 2023 Loredan Gasparini

Circa un anno e mezzo fa abbiamo parlato dell’azienda Loredan Gasparini e delle colline del Montello. Tutti coloro che si…

Langhe Nebbiolo Claré J.C. 2023 G.D. Vajra

“Il Claré J.C. è prodotto seguendo gli appunti del 1606 di Gian Battista Croce, gioielliere di Casa Savoia. Un vino…

Chianti Classico Gran Selezione L’Omino Vigna Pomona 2021 Fattoria Pomona

Monica Raspi fa sul serio, la sua Gran Selezione proviene da un solo vigneto, quello da cui tutto è iniziato,…

Chianti Classico 2022 Fattoria Pomona

Non so se siano i quasi trent’anni che assaggio vini quotidianamente, o se stia cambiando progressivamente il modo di fare…

Franciacorta Brut Satèn 2020 Mosnel

Riguardo l’azienda Mosnel abbiamo scritto più volte perché la costanza qualitativa è tra le caratteristiche che maggiormente amiamo in un’azienda…

San Giovanni Dosaggio Zero Metodo Classico Millesimato 2020 Antica Cascina dei Conti di Roero

In genere si dedica un vino a una persona della famiglia, in questo caso sono tre, tutti i nonni, tutti…