Degustazioni
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Mar- 2021 -10 Marzo
Carema Sumié 2017 Muraje
Torniamo, anche se solo virtualmente, nella stupenda “città vigneto” di Carema (TO): piccolo borgo incastonato nella roccia ai piedi del…
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9 Marzo
Amphora Moris 2017 Poderi di San Pietro
Iniziato con i primi studi nel 2015, l’etichetta Amphora Moris rappresenta uno degli ultimi progetti della cantina. Un vino che…
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8 Marzo
Bardia 2019 Cantina Dorgali
Come abbiamo più volte spiegato, la dicitura "senza solfiti aggiunti" sta a indicare che l'azienda non ha fatto uso di…
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4 Marzo
San Colombano Monastero di Valbissera Riserva Vigna di Valbissera 2015 Poderi di San Pietro
Una cosa che non avevo detto nella scheda aziendale è che Poderi di San Pietro è stata costruita laddove in…
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3 Marzo
Zeroesse Rosso 2019 Poderi di San Pietro
Croatina in purezza senza solfiti aggiunti, ovvero con la sola presenza di solforosa originata spontaneamente in fase di fermentazione; per…
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2 Marzo
Cannonau di Sardegna Vinìola Riserva Dorgali
Ciò che più mi sorprende dei Cannonau di Cantina Dorgali è la freschezza che esprimono, tutti, indistintamente, e questa assenza…
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2 Marzo
Cuvée San Pietro Brut Metodo Classico Poderi di San Pietro
Ottenuto da uve chardonnay con una piccola quota di trebbiano, dopo la diraspa-pigiatura viene raffreddato a 6-8 C° e pressato…
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1 Marzo
Cannonau di Sardegna Classico D53 2016 Dorgali
Sambene de sa rughe est su inu / Babbu Nostru a nois, fizzos, l'à donadu / po' porre cumbidare kalki…
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Feb- 2021 -26 Febbraio
Norìolo Rosso 2017 Dorgali
È indiscutibile che i vini della Cantina Dorgali siano fatti bene, non c’è l’intento di stupire o di fare esemplari…
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25 Febbraio
Cannonau di Sardegna Icorè 2018 Dorgali
Fa parte della linea “Gioielli Dorgalesi”, il vigneto si trova nella Valle di Isalle, una delle zone più vocate di…