Assaggi dall’Italia e dall’Estero
-
Gen- 2025 -15 Gennaio
L’Agricanto di Paladin, un liquore a base di Raboso
Abbiamo parlato più volte in passato della famiglia Paladin, che nel 1962, a Motta di Livenza in terra trevigiana, avvia…
-
8 Gennaio
I vini arancioni siciliani a Taormina Gourmet
Degli Orange Wine si parla come se fossero una scoperta recente invece sono i vini più antichi, quelli che sono…
-
7 Gennaio
Monteverro, l’altra faccia della Maremma
La storia della cantina inizia nel 2003 a metà strada tra il mare e Capalbio, là dove la bellezza si…
-
7 Gennaio
Fibbiano, tra le colline di Terricciola tutto l’impegno della famiglia Cantoni
"Tutte le persone che collaborano e lavorano con noi prima di tutto amano il vino e la terra" spiega Nicola Cantoni,…
-
Dic- 2024 -31 Dicembre
Champagne Brut Grand Cru Des Dames de France Boever A&S
La famiglia Boever porta avanti con passione l'omonima maison di récoltant-manipulant situata a Tauxiéres, piccolo villaggio della Champagne classificato grand…
-
24 Dicembre
Casetta Belvedere, l’umiltà del vignaiolo
L’umiltà è quella virtù che pone, colui che ha il dono di possederla, a non sentirsi mai superiore, a non…
-
19 Dicembre
Cavazza, 96 anni di storia tra Gambellara e i Colli Berici
Una famiglia, quattro generazioni, due terroir, 143 ettari di proprietà, 600.000 bottiglie, 28 persone che lavorano la terra, un ciclo…
-
18 Dicembre
Il Lugana Solidale de Le Morette e Più di un Sogno
Anche quest’anno ho avuto il piacere di confrontarmi con Le Morette e la non profit scaligera insieme per un Natale…
-
16 Dicembre
Eroico e vulcanico come e più dei suoi vini: vi racconto Raffaele Moccia di Agnanum
Campi Flegrei, nel 1960 inizia la storia dell’Azienda Agricola Agnanum, di Raffaele Moccia: vino, agricoltura e animali da cortile. Luoghi…
-
12 Dicembre
Reportage dal Mondial des Vins Extrêmes 2024
Un grande evento organizzato il 30 novembre a Roma presso lo Starhotel Majestic, dove è stata presentata la Guida dei…