Vini Bio

Trentodoc Brezza Riva Riserva Pas Dosé Biologico 2019

Partiamo dall'ultimo vino ideato dalla trentina Cantina di Riva in quel di Riva del Garda, un sauvignon blanc in purezza…

Rosa L. 22

I vini rosati in Italia hanno una tradizione secolare, ciò nonostante ancora oggi è difficile trovare al ristorante una carta…

Falerio Pecorino Al MonteNero 2021

Un'azienda recente, nata nel 2016, biologica, che non conoscevo e che, grazie all'amico Mauro Stopponi del ristorante I Sette Consoli…

Vanedda Bianco 2020

I vini di Stefano e Marina Girelli, fratello e sorella trentini proprietari di Agricola Cortese, in Contrada Sabuci, e di…

Sannio Aglianico Marraioli Riserva 2017

Che l'aglianico sia un grande vitigno non ci sono dubbi, che abbia molteplici capacità espressive da zona a zona è…

Fiano 2mila22 2022

Mila Vuolo è una vignaiola che non fa nulla per farsi notare, da quando l'ho conosciuta mi sono reso conto…

Barbera d’Alba 2021

Eccola, è proprio lei, la Barbera d'Alba come la immagino io, passionale, vibrante, schietta, succosa, capace di rapire i sensi…

Collio Friulano 2022

"Quando il gioco si fa duro, i duri cominciano a giocare." Mai citazione fu più azzeccata. Il Friulano è un…

Sannio Rosso Bosco Caldaia Riserva 2017

Quando scrissi della Riserva 2011 quattro anni fa, fui profondamente convinto di trovarmi davanti una splendida interpretazione di un rosso…

Barbaresco San Cristoforo Campo Quadro Riserva 2015

Chiariamo subito, non si tratta di una nuova versione del Campo Quadro di Marina Marcarino, ma con l'annata 2015 sono…