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Notizie e attualita
Azienda Agricola Bisi, un’altra perla dell’Oltrepò Pavese
Claudio Bisi mi porta sul crinale della collina e mi tiene li, mentre si sta approssimando la sera per parlarmi…
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Abbinamenti cibo vino
Risotto allo zafferano di Mornico, midollo e gocce di Montebore di Mongiardino con Bianco Etichetta Blu 2007 Riluce
Metto tutti gli ingredienti per il brodo in una pentola con circa due litri d'acqua oligominerale naturale e una generosa…
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Notizie e attualita
Renato Boveri, compie 96 anni e 86 vendemmie
Renato Boveri è nato a Monleale il 5 febbraio 1922 e il titolo di patriarca del vino dei Colli Tortonesi…
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Notizie e attualita
Fabio Marazzi, Bolle e Buttafuoco
Fabio Marazzi, classe '62 è un vignaiolo strappato agli studi di Economia e commercio. Anzi un vitivinicultore, come direbbe Lino…
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Notizie e attualita
Il Collio Goriziano e i vini della Tenuta Stella
Una stradina che, se non fosse per una spalmata di asfalto, potresti dirla una mulattiera, si snoda sinuosa tra anfiteatri…
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Il vino nel bicchiere
L’Oltrepò Pavese e il “Buttafuoco” di Andrea Picchioni
“Dell’Oltrepò Pavese, i nomi sono innumerevoli (…). I rossi, di regola, sono densi, spessi, spumosi, quasi dolci al primo assaggio,…
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Birra Club
La Castana del Birrificio Oltrepò
"E ogni mercoledì la damigella profumata mi dà un biglietto da cento corone perché la lasci sola col detenuto. E…


