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Moldova wines: sorpresa!
Alzi la mano chi, fuori da ogni perbenismo e in mancanza di approfondita esperienza diretta, scommetterebbe un euro sulla qualità…
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Garantito IGP
VINerdì IGP, il vino della settimana: Sicilia Grecanico Dorato Costadune 2017 Mandrarossa
Tra i tanti, ho il pessimo vizio di pescare tra le campionature dei vini, fare lotti omogenei e assaggiarli alla…
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Garantito IGP
A Rapolano, terme e forchette
È sempre un piacere quando ti accorgi che un ristorante, magari sulla breccia da molto tempo ma che hai un…
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Garantito IGP
VINerdì Igp, il vino della settimana: Turan Brut Rosato Metodo Ancestrale, Hortulanus
Si chiama come un dio etrusco, è sangiovese 100% coltivato biologicamente e vinificato col metodo ancestrale in una zona enologicamente…
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Garantito IGP
Progressive Südtiroler Experiments
La memoria sensoriale fa miracoli, basta metterla alla prova. Solo che non è frequente trovare qualcuno pronto a chiamarla al…
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Garantito IGP
VINerdì Igp, il vino della settimana: Alto Adige Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2012 Tiefenbrunner
Al diavolo gli abbinamenti e la narrativa sulla cantina: nasce a oltre quota mille, ha magnifici riflessi verdastri, un naso…
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Ristorante Canapone
Ci sono molte ed ottime ragioni per recensire positivamente un classico della ristorazione grossetana come Canapone, locale storico ormai prossimo…
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Garantito IGP
VINerdì Igp, il vino della settimana: Cafaggio 2016 – Podere la Madia
Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate…
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Garantito IGP
Una “Follia” gastronomica partenofiorentina
Questo pezzo è praticamente un invito al compare Luciano Pignataro, pontefice massimo della golosità partenopea, a venirci a trovare a…
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Garantito IGP
VINerdì Igp, il vino della settimana: Rosso di Montepulciano 2015 Contucci
Vai alla cena per la giuria del premio Gambelli 2018 (premiazione 15/2 all’anteprima del Nobile) e a tavola ti imbatti…