“Di Bolla in Bolla” racconta lo Champagne e il Metodo Classico a Novara il 4 e 5 maggio
Sembra ieri e invece sono già passati 4 anni, ricordo con piacere una degustazione di vini in un paesino del Lago d’Orta, si vociferava che a seguito dei lavori di restauro del Castello Visconteo – Sforzesco di Novara, molte iniziative culturali ed enogastronomiche, nel corso degli anni, avrebbero spopolato nel pieno centro della mia città. Con la tipica diffidenza che contraddistingue i novaresi, non diedi per nulla ascolto a quelle voci, anche se un filo di speranza lo ammetto albergava nella mia mente. Con una punta di orgoglio devo constatare che quel filo di speranza oggi è diventato un vero e proprio “maglione” di risultati, reso possibile grazie al costante impegno di diversi attori coinvolti, mi sembra doveroso menzionarli: Regione Piemonte, Comune di Novara, Camere di Commercio di Novara, Biella e Vercelli, Atl Novara, Fondazione del Castello di Novara, AIS Piemonte, Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte. Questi organi competenti hanno giustamente veicolato la crescita della città e lo sviluppo culturale seguendo questa direzione. Il Castello Visconteo- Sforzesco di Novara, negli ultimi tre anni, ha ospitato una moltitudine di eventi dedicati al mondo del vino e della gastronomia che hanno raggiunto importanti traguardi nazionali, alcuni di questi hanno registrato oltre due mila ingressi, ma non solo, rassegne incentrate sulla musica, sull’arte, insomma tutto ciò che gravita attorno alla cultura, vera protagonista nella crescita dell’uomo.
La prima edizione di “Di Bolla in Bolla”, ideata dalla società BBS di San Pietro Mosezzo (No), non fa che confermare e sviluppare sensibilmente questo momento positivo che Novara sta vivendo, la rassegna si svolgerà nella magnifica e suggestiva cornice del già citato Castello Visconteo- Sforzesco di Novara, il 4 e 5 maggio 2019. L’evento, come recita il comunicato stampa che ho ricevuto: ”Nasce per far conoscere e degustare l’affascinante mondo delle bollicine di qualità, con Master Class di alto livello, incontri con aziende produttrici ed eventi dedicati alle eccellenze gastronomiche del territorio.”
Una due giorni dedicata allo Champagne e agli spumanti italiani ed internazionali prodotti secondo il Metodo Classico, realizzata grazia al patrocinio dell’Associazione Italiana Sommelier (sezione di Novara), ATL di Novara e Comune di Novara.
L’obiettivo della manifestazione è molto chiaro, raggruppare molti dei produttori e distributori delle nobili bollicine allo scopo di far conoscere una moltitudine di vini ad appassionati, sommelier e operatori del settore. La manifestazione si terrà su due piani del Castello: uno dedicato allo Champagne, l’altro agli Spumanti Metodo Classico.
Verranno condotte inoltre otto interessanti Master Class che si svolgeranno nelle due giornate previste. Le lezioni saranno tenute da relatori dell’Associazione Italiana Sommelier o facenti parte di altri settori che gravitano attorno al mondo del vino, e sono: Guido Invernizzi, Maurizio Dante Filippi, Luisito Perazzo, Federico Graziani, Livia Riva, Giuliano Boni e Nicola Bonera. L’evento avrà anche uno spazio dedicato al mondo del food, saranno presente espositori di eccellenze gastronomiche del territorio ed inoltre verrà attrezzata un’enoteca temporanea dove si potranno acquistare alcuni dei vini presentati nella manifestazione. Tutte le informazioni sulle Master Class e sulla rassegna sono disponibili consultando il sito www.dibollainbolla.it. È inoltre prevista un’ulteriore sessione di eventi, in collaborazione con ATL di Novara, come ad esempio visite guidate ai monumenti della città ed altre iniziative culturali, sul sito queste info si trovano alla sezione “non solo bollicine”.
Il costo del biglietto di ingresso per “Di Bolla in Bolla“ è di 45 euro per chi lo acquista entro aprile, 80 per i due giorni, 50 euro invece per chi lo acquista a maggio e 90 sempre per le due giornate, ticket disponibili anche presso la biglietteria del Castello.
Andrea Li Calzi
Elenco delle aziende di Champagne:
A.D. COUTELAS, BRETON FILS, CAILLEZ LEMAIRE, DE BARFONTARC, DEHOURS & FILS, DIDIER HERBERT, ERARD SALMON, GARDET, GAUTHEROT, HEIDSIECK MONOPOLE, HUGUES GODMÉ, HUOT,HERVÉ MATHELIN, JACQUINOT & FILS, JEAN MOUTARDIER, J.M.LABRUYÉRE, JOLY CHAMPAGNE, LEPREUX, MAXIM BLIN, MICHEL MAILLIARD, MOUTARD, OLIVIER HERBERT, PAQUES ET FILS, PERTOIS-LEBRUN, POMMERY, QUENARDEL & FILS, TANCA,TROUSSET – GUILLEMART,V. ETIEN 1ER, VRANKEN BRUT NATURE, VRANKEN DEMOISELLE, YANN ALEXANDRE
Elenco delle aziende di Metodo Classico italiano:
ALDO RAINOLDI SRL, ALESSIO BRANDOLINI, BANFI S.R.L., BARBAGLIA, BRICCO MAIOLICA, CA’ NOVA, CANTINE ASCHERI, CANTINE SAN SILVESTRO, CASA CATERINA, CASA SETARO, CASCINA CHICCO, 460 CASINA BRIC, CASTELLO BONOMI, CUVAGE, DEL FATTI LAURA, AZ. VINICOLA DEL REVÌ, AGRIC. DELSIGNORE, FEUDI DI SAN GREGORIO, AZ. AGRIC. FONTEZOPPA, GAIERHOF, ETTORE GERMANO, ISOLABELLA DELLA CROCE, JOSETTA SAFFIRIO, LETRARI, LIS NERIS AGRICOLA, LUIGI GIORDANO, MARCHESI DI MONTALTO, MARCHISIO FAMILY, MARCO FELLUGA, MAS DEI CHINI, MASO POLI, MASSERIA FRATTASI, MASSERIA NELSOLE, MONGIOIA, ROCCHE DEI MANZONI, ROVELLOTTI, SOC. AGRIC. MONSUPELLO, SCUROPASSO, SORRENTINO VINI SRL, STEFANO MILANESI, TENUTA FERRAIA, TENUTA FONTANATENUTA MONTEMAGNO, TENUTA SARNO, TRAVAGLINI, VIGNETI CENCI, VILLA MATILDE
Elenco delle aziende di spumanti internazionali:
KRONE, N°1 ESTATE, MOUTARD
