barbera
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Garantito IGP
Garantito IGP: Rosso Perorossino 2018 Mon Carul – Calatroni
La Calatroni Vini è stata fondata nel 1964 ed è attualmente gestita dalla terza generazione, i fratelli Cristiano e Stefano…
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Storie di cantine, uomini e luoghi
Massimo Piovani e il suo Buttafuoco Storico Vigna Bricco in Versira
La storia inizia da un piccolo, arcaico vigneto, attiguo alla casa, che i genitori di Massimo Piovani possedevano a Canneto…
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Notizie e attualita
Luigi Riccardi e il suo Buttafuoco Storico Vigna Canne
L’Azienda Agricola Riccardi Luigi si trova a Montescano, nella stessa sede di via Piane, dove esiste da oltre cent’anni. Dal…
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Il vino nel bicchiere
Monferrato Rosso Policalpo 2020 Cascina Castlèt
Il Monferrato Rosso Policalpo è sinonimo di sperimentazione. L’ultimo che abbiamo recensito in etichetta riportava il millesimo 2017. Mariuccia Borio,…
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Il vino nel bicchiere
Barbera d’Asti Mavi 2023 Cadgal
Iniziamo il racconto dei vini di Cadgal partendo dalla Barbera d’Asti Mavi 2023, rosso che è entrato a far parte…
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Il vino nel bicchiere
Le Eretiche iNoLoVe Red Spumante Ancestrale Corte Laureana
I vini di Paolo Serpico hanno numerosi meriti, soprattutto la modesta quantità di alcol e una bevibilità e digeribilità che…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Terre del Colleoni Doc Incrocio Terzi Gregorio 2021 Il Cipresso
L’Incrocio Terzi è un vitigno poco diffuso (44 gli ettari censiti nel 2010), realizzato da Riccardo Terzi nella prima metà…
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Mangio Ergo Sum
Saccottini al gorgonzola, fiori di cime di rapa e Buttafuoco Storico
Il gorgonzola è un formaggio DOP (dal 1955), fatto interamente con latte vaccino, che prende il nome dall’omonima località lombarda…
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Notizie e attualita
Francesco Quaquarini e il Buttafuoco Storico Vigna Pregana
L’Azienda Agricola Quaquarini Francesco S.S., di Quaquarini Umberto e Maria Teresa, è una realtà a conduzione famigliare che produce vini…
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Il vino nel bicchiere
Antica Cascina dei Conti di Roero
Per me che ho iniziato a girare tra Langhe e Roero una trentina d’anni fa, è inevitabile fare un confronto,…