Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Chianti Classico Torre Alta 2023 Castellare di Castellina

Bevo la prima annata di questo Chianti Classico su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perché ha camminato. L’abbinamento è perfetto grazie a tannini morbidi e risolti, la freschezza del frutto molto ben fuso con il legno grande, naso ricco di frutta, al palato vivace, giovanile, chiusura lunga e precisa.
Luciano Pignataro



