CANTINA MANCONI
Indirizzo: Località Mulaglia – 07029 Tempio Pausania (SS)
Cell: +39 338 1580864
Sito: www.cantinamanconi.com
Email: info@cantinamanconi.com
Nicola e suo figlio Pietro conducono l’attuale azienda nata nel 2014 ma fondata nel 1968 da “babbu” Pietrinu; siamo ai piedi del Monte Limbara, nel cuore della Gallura, nel comune di Tempio Pausania, qui il suolo è di origine granitica e vi dimorano 4 ettari vitati con, negli appezzamenti più vecchi, più di 15 antichi vitigni locali a un’altitudine che si aggira sui 400 metri s.l.m., tra questi spicca la caricagiola; qui l’allevamento è quello tradizionale ad alberello, mentre negli appezzamenti più recenti sono impiantati altri vitigni che contribuiscono alla produzione dei vini come il vermentino, il merlot, il syrah e il sangiovese, lavorati a guyot e cordone speronato.
Sin dall’inizio la famiglia Manconi ha scelto di utilizzare il metodo biologico, consapevole di quanto sia importante la tutela di un territorio così bello e ricco di flora e fauna.
La parte enologica è affidata ad Andrea Pala, nativo di Luras e grande conoscitore delle terre sarde, tra le numerose cantine segue anche la Tenuta Paltusa a Calangianus.
La famiglia ci tiene molto a far conoscere l’azienda e il territorio da cui nascono i vini, per questa ragione ha realizzato un’ampia sala degustazione, dove l’enologo e il direttore commerciale raccontano agli ospiti la storia, i vini e gli abbinamenti enogastronomici ideali.
La produzione annua sfiora le 20mila bottiglie, ma con tutta probabilità crescerà ancora, del resto la Cantina Manconi ha iniziato a imbottigliare i propri vini da un decennio. Al momento i vini prodotti sono cinque: i bianchi Vermentino di Gallura Tonì Vendemmia Tardiva e Vermentino di Gallura Superiore Loisa; i rossi Loisu (merlot, syrah e sangiovese), Pitrinu (caricagiola e altre varietà autoctone) e il Petru (merlot in purezza), tutti Colli del Limbara IGT.
Due parole sul caricagiola, questo vitigno presente quasi esclusivamente in Gallura: uno dei primi a citarlo è il Foëx nel 1909, che lo descrive come coltivato in Corsica ma importato dalla Sardegna; alcuni ipotizzano sia originato dal vermentino nero introdotto dalla Liguria. Ha molte analogie con il mourvèdre nero o bonvedro del Portogallo meridionale, chiamato anche Coatendra o Ribote in Spagna. Il nome “caricagiola” deriva dalla sua notevole capacità produttiva.
Roberto Giuliani
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Tonì | 2023 | da 20 a 25 euro | @@@@@ |
| Rosso Pitrinu Bio | 2020 | da 18 a 23 euro | @@@@@ |
| Rosso Petru | 2022 | da 24 a 28 euro | @@@@ |