Rosso Piceno Montesecco 2003
Degustatore: Maurizio Taglioni
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 02/2003
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese, montepulciano
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: MONTECAPPONE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
In grande crescita il Rosso Piceno Montesecco 2003, frutto anch’esso di una vendemmia fortunata ma ancora di più della capacità dell’Azienda Montecappone di saper mantenere nei propri vini una croccantezza di frutto esemplare. Ha color rosso rubino vivace con riflessi violacei ed a tratti ancora purpurei. Poco trasparente, mostra di aver polpa da vendere. Profuma di melagrana, di lampone, di viola mammola e di ciliegie rosse e nere appena colte e sfrante tra le dita. Al gusto continua esemplare e corrispondente alle promesse olfattive: terso nell’esprimere la fragranza di frutto, ripropone la polpa ed insieme il succo dei frutti apprezzati all’olfatto. Procede fitto ed a tratti masticabile: oltre al calore ed alla media morbidezza se ne scopre la bella bevibilità su massa tannica non invadente, ben diffusa, unita ad un corpo di stazza indubbia con spigoli in acquietamento. Ha spalla e vita davanti per essere ritrovato plasmato domani ed apprezzato per altri motivi. Lo vediamo volentieri abbinato a gnocchi al sugo d’anatra, tagliolini al ragù di lepre e coniglio in porchetta; servito a 16°C circa in calici di media ampiezza.