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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Trentodoc Brut Millesimato 2020 Pisoni

Trentodoc Brut Millesimato 2020 Pisoni

Volendo ripercorrere la storia della famiglia Pisoni di Pergolese, piccola frazione del comune di Lasino in provincia di Trento, non basta circoscrivere la data d’inizio attività al 1852. Svariate…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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