vini da invecchiamento
-
Garantito IGP
InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba 1993 Mancinelli. Lacrima di gioia per un vino incredibile!
Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano…
-
Garantito IGP
InvecchiatIGP: Chianti Rufina Vigna Bucerchiale Riserva 1981 Fattoria di Selvapiana
Ci ho messo una settimana buona a ricostruire la tempistica di quei giorni remoti che, pur tali, erano assai più…
-
Garantito IGP
InvecchiatIGP: Valdobbiadene Brut 2010 Col Vetoraz
Le bollicine disperse in qualche angolo della cantina sono un classico per chiunque si diletti in cose di vino. E…
-
Degustazioni
Alto Adige Riesling Renano 1986 – Castello Rametz
Riesling 100%. Vinificazione in acciaio. Davanti ad annate del genere, il mio approccio è di profondo rispetto e soprattutto grande…
-
Simposi
Un grande vino, un grande millesimo o…una grande bottiglia
Tempo fa, praticamente un anno fa, pubblicammo un articolo dedicato ad una visita e successiva degustazione verticale, presso l'azienda Borgogno…