I colori di Langa e Piemonte il 15 e 16 novembre al Westin Excelsior Rome
Le donne del vino non sono solo quelle che lavorano in vigna e cantina, ma anche quelle che lo promuovono, lo selezionano, lo bevono! Ormai Tiziana Gallo è divenuta un punto di riferimento nel campo degli eventi dedicati al vino di qualità. Sin dall’inizio ha puntato al mondo dei vignaioli che lavorano nel rispetto dell’ambiente, dando vita ad eventi che hanno riscontrato un sempre maggiore successo.
Vignaioli di Langa e Piemonte è certamente uno di questi, giunto alla sua quarta edizione, si svolgerà sabato 15 e domenica 16 novembre nelle sale de “The Westin Excelsior Rome“, in Via Veneto 125.
Quest’anno saranno presenti ai banchi d’assaggio ben 35 aziende provenienti non solo dalle Langhe, dal Roero e dal Monferrato, recentemente dichiarati “Patrimonio Mondiale dell’Umanità” dall’UNESCO, ma anche dal Nord del Piemonte e dai Colli Tortonesi, che proporranno il nebbiolo in tutte le sue declinazioni, ma anche i loro Dolcetto, Croatina, Barbera, Freisa, Pinot Nero ai quali si affiancheranno le diverse espressioni “in bianco”: Arneis, Erbaluce, Timorasso, Cortese, Moscato, Riesling.
Un’occasione ghiotta, durante la quale avrete anche modo di apprezzare le prelibatezze proposte da DOL (Di Origine Laziale), progetto nato il 28 gennaio 2006 nella zona di Centocelle a Roma con lo scopo di portare la qualità dell’enogastronomia del Lazio alla portata di tutti, anche e soprattutto in aree periferiche metropolitane, puntando a diffondere il concetto di filiera corta, favorendo la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio, la tutela delle aziende tradizionali e lo sviluppo di forme di agricoltura ecocompatibile. Quattro sono i punti cardine del progetto:
• Rispettare il tempo delle persone, delle stagioni e della natura;
• Accorciare la distanza tra una città grande, rumorosa e distratta, con la propria campagna;
• Rifiutare il concetto di globalizzazione alimentare, che si trasforma in appiattimento del gusto e delle produzioni;
• Tramandare alle nuove generazioni l’incontro con la propria tradizione, senza presunzione, senza rumore, creando forme di consumo critiche, ecocompatibili e di basso impatto ambientale.
Come potete ben capire, sarete quindi coccolati e avrete l’opportunità di apprezzare il meglio dell’enogastronomia laziale a fianco di vini prestigiosi. Segnato in agenda?
I PRODUTTORI CHE PARTECIPERANNO A VIGNAIOLI DI LANGA E PIEMONTE 2014
Vignaioli di Langa e Piemonte
The Westin Excelsior Rome – Via Veneto, 125 Roma
Orari: sabato 15 novembre dalle 12.30 alle 19.30, domenica 16 novembre dalle 12 alle 20
Biglietto di ingresso € 20.
Per ulteriori informazioni:
Tiziana Gallo – 338/8549619
info@vignaiolidilanga.com
www.vignaiolidilanga.com
Roberto Giuliani
