ricetta del giorno
-
La ricetta e il vino
Minestra di patate “masarai” e Coste della Sesia Nebbiolo
La Val Vogna è una bellissima valle alpina quasi incontaminata con accesso tra Riva Valdobbia e Alagna, nell’alta Val Sesia.…
-
La ricetta e il vino
Formaggio nei coccetti con ortaggi al cartoccio e Vespolina delle Colline Novaresi
Questa ricetta si può fare nel forno, ma l’ideale sarebbe cuocere tutto quanto sotto la cenere del caminetto o del…
-
La ricetta e il vino
Crema di pomodoro tiepida e Rosato della Bergamasca
Questa ricetta estiva è poco calorica e ricca di sali minerali e vitamine, l’ideale in estate quando, sudando molto, si…
-
La ricetta e il vino
Frutta in gelatina di Prosecco e Valdobbiadene Prosecco superiore di Cartizze
Mettete a bagno i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Se usate i frutti di bosco, lavateli bene,…