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Garantito IGP
I macerati di Oslavia: assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire
Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto…
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Notizie e attualita
“Ribolliamo 2023”: incontro con l’Associazione Produttori Ribolla di Oslavia
Nel Collio estremo, in una terra di tutti e di nessuno, sette cantine sul colle di Oslavia hanno saputo trasformare…
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Il vino nel bicchiere
La Ribolla di Oslavia in degustazione
La Ribolla di Oslavia è complessivamente declinata in sette interpretazioni, delle quali sei ad opera di viticoltori facenti parte dell’Associazione Produttori…
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Notizie e attualita
La Ribolla di Oslavia presenta il proprio disciplinare
Ha estratto, corpo, spessore. Il segreto è nella buccia e in chi sa estrarne la materia, con pazienza e follature,…