pinot noir
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
Terzo Franciacorta proposto da Terre d’Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2020 Terre d’Aenòr
La versione Rosé millesimato ha subito recentemente un cambiamento con l’eliminazione dello chardonnay dall’uvaggio, segno che il pinot noir ha…
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Il vino nel bicchiere
Champagne Brut Grand Cru Des Dames de France Boever A&S
La famiglia Boever porta avanti con passione l'omonima maison di récoltant-manipulant situata a Tauxiéres, piccolo villaggio della Champagne classificato grand…
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Brut Nature Cuvée 1564 2017 Castello Bonomi
Abbiamo già parlato più volte dell’azienda vitivinicola Castello Bonomi, ivi compreso il Brut Nature Cuvée 1564, forse l’etichetta più originale…
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Il vino nel bicchiere
Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2020 Domaine Joblot
Questo Givry Clos di Cellier aux Moines è stato un graditissimo regalo, di infinita finezza e piacevole equilibrio, qualità che…
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Il vino nel bicchiere
Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé Montmary Grosjean
Veniamo al secondo metodo classico proposto da Hervé, Simon, Didier e Marco, terza generazione della famiglia Grosjean, oggi al timone…
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Il vino nel bicchiere
Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Mas du Jario Grosjean
Torniamo a parlare di Grosjean esattamente a due anni dalla pubblicazione dell’articolo dedicato alla nota cantina di Quart, borgo incantevole…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Morgon Les Charmes 2017 Jean-François Coquard
Il ritorno a casa del gladiatore è sempre un ottimo viatico per una nuova impresa. E così Jean-François Coquard, dopo…
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Degustazioni
Alta Langa Extra Brut Parcellaire 2018 Enrico Serafino
Continuiamo ad occuparci della gamma Alta Langa Metodo Classico di Enrico Serafino. L’azienda, ne ho parlato qui, ha una storia…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Le Premier 2019 Domaine Milan
Il Domaine Milan è situato alle pendici del montuoso Massif des Alpilles di Saint-Rèmy de Provence, un territorio ricco di…