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Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Incontro con Dominique Genot, enologo biodinamico di Caiarossa

Dominique Genot

Sono passati quattro anni da quando feci il mio primo incontro con la realtà di Caiarossa a Riparbella. Allora a dirigere l’azienda e i vigneti c’era Jan Theys, ex produttore disco-cinematografico belga che aveva mollato tutto per dedicarsi con nuova passione al vino…

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