VINerdìIGP: Colli dell’Etruria Centrale Ràsole 2024 Le Forconate

Il vino in 300 battute

Stefano Tesi4 giorni fa

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Colli dell’Etruria Centrale Ràsole 2024 Le Forconate

Capita che vini fuori moda e lontani dal tuo gusto possano piacerti. È il caso di questo supertuscan (50% Sangiovese e Merlot, affinato 9 mesi in barrique) fatto pressoché all’incrocio di Toscana, Lazio e Umbria: opulento ma non troppo, asciutto, non sobrio ma neanche esondante, tipico ma non noioso. Bene!

Stefano Tesi

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Stefano Tesi4 giorni fa

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Stefano Tesi

Giornalista cresciuto con Montanelli al giornale, si occupa da sempre di agricoltura, agroalimentare enogastronomia e viaggi. Ha lavorato tra gli altri per Cucina Italiana, Meridiani del gusto, Viaggi & Sapori, Bell’Italia. Collabora per Civiltà del Bere, Dove, Corriere Vinicolo, Guida Ristoranti dell’Espresso, oltre a curare la sua blog-zine Alta fedeltà. È assaggiatore professionista di olio extravergine. Fa parte del gruppo Garantito Igp.

Stefano Tesi

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