Dalla fervida mente dell’ideatrice di Terre di Vite Barbara Brandoli, arriva un nuovo capitolo enoico, questa volta itinerante: Terre di Vite in Tour, domenica 19 febbraio 2017 prenderà il via da Modena una gita in pullman che prevede due tappe in Trentino; la prima presso l’azienda Bio Natura a Tenno, la seconda presso Vallarom ad Avio.
L’obiettivo di questa iniziativa è quello di far conoscere ai partecipanti i produttori che aderiscono al progetto “Terre di Vite”.
Ecco il programma della giornata:
DOMENICA 19 FEBBRAIO 2017
Ore 7.00: Partenza con pullman turistico dal parcheggio della Motorizzazione Civile di Modena, destinazione Tenno.
Ore 10.00: Arrivo a Tenno, visita alle vigne di pinot nero dell’azienda Bio Natura, accoglienza in cantina e degustazione guidata dei vini… Tutto in compagnia del vignaiolo Stefano Bailoni, che illustrerà il territorio e racconterà i suoi metodi di coltivazione e vinificazione naturale.
Ore 12.00: partenza in pullman per Avio, destinazione Cantina Vallarom.
Ore 13.00: Pranzo (servito a tavola, composto da tre portate di enogastronomia locale e prodotti freschi del territorio) presso l’agriturismo Vallarom con Filippo e Barbara che vi accoglieranno nel loro meraviglioso maso. Durante il pranzo, il titolare Filippo Scienza proporrà in degustazione i suoi vini in abbinamento a ciascuna portata, raccontandovi la sua filosofia in vigna e in cantina.
Anche l’azienda Vallarom produce vini biologici, grande attenzione al benessere psicofisico e grande rispetto e amore per il territorio.
Ore 15.00: breve visita ai vigneti dell’azienda Vallarom con Filippo Scienza, due passi dopo il pranzo tra i filari d’uva…
Ore 16.00: rientro in pullman e ripartenza per Modena, arrivo previsto verso le ore 18.30
Posti disponibili: 30 – Contributo € 60 comprensivo di viaggio in pullman, degustazione di circa 10 vini e pranzo.
Prenotazione obbligatoria e impegnativa entro e non oltre il 10 febbraio 2017
a Barbara Brandoli telefonando al 338-5474185
e-mail: info@divinoscrivere.it
Roberto Giuliani
