TERRE DEL SOLE ZERILLI

Indirizzo: Via Cafiso, 355 – 91020, Petrosino(TP)
Tel.: +39 320 6342428, +39 328 8265867
Sito: www.terredelsolezerilli.it
Email: infoterredelsole@gmail.com

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laVINIum 12/2016
Quasi un secolo di storia per questa cantina del Trapanese, dal 1918 la viticoltura ha caratterizzato la vita e il lavoro della famiglia Zerilli; ogni generazione ha trasferito il proprio bagaglio di esperienze e conosscenze alla successiva, mentre le tecniche e i metodi di lavoro andavano via via modernizzandosi, passando alla meccanizzazione in vigna e cantina negli anni ’60, fino all’attuale generazione, la quarta, rappresentata da Leonardo che con i genitori Vito e Mariangela lavora i 9 ettari vitati di proprietà.
L’azienda, che da sempre ha evitato di utilizzare pesticidi o erbicidi in vigna, dal 2016 è biologica certificata, ulteriore tassello che conferma un approccio consapevole e rispettoso nei confronti dell’ambiente.
Le varietà a bacca bianca coltivate sono grillo, catarratto, chardonnay e pinot grigio; a bacca rossa nero d’Avola, syrah e petit verdot. Noi vi raccontiamo due dei vini prodotti, il Nero d’Avola 2014 e il Grillo 2014.

Vini degustati	Annata	Prezzo	Voto
Grillo	2014	da 10 a 15 euro	@@@@
Nero d'Avola	2014	da 10 a 15 euro	@@@
Inzolia	2016	da 10 15 euro	@@@@