Da vigne coltivate a bio a Castelnuovo dell’Abate, sul versante sud-est di Montalcino, ecco un Rosso goduriosissimo, fermentato spontaneamente in acciaio e affinato in cemento, dal naso ricco, profondo e fruttato e dalla bocca ampia, fresca, agile, nevrile, sapida, pulitissima. Vino a dir poco edonistico.
Stefano tesi
