Domenica 27 aprile oltre cento vini rosati al Cinque Sensi di Firenze

Dopo tanti anni durante i quali gli unici vini che hanno occupato l’attenzione di appassionati, esperti, ristoratori, enotecari, sono stati sempre e solo rossi e bianchi, finalmente è arrivata la riscossa dei rosati! Merito anche della qualità in continua crescita, del sempre maggiore interesse per vini che sembrano in molti casi nati per dare piacere e allegria, senza per questo alleggerire il portafoglio.
Cresce la passione per questa tipologia di vino, confermata dai recenti dati dell’Observatoire de l’Economie du Rosé a cura del Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, che mettono in evidenza come nel biennio 2011-2012 il consumo di vino rosato in Italia ha registrato una crescita superiore al 13%, passando dai circa 1,18 milioni di ettolitri nel 2011 a 1,34 milioni nel 2012; e il 2013 sembra avere ulteriormente incrementato questi valori. Per i più curiosi è – ma credo che lo sappiate più o meno tutti – la Puglia ad avere lo scettro assoluto con una quota che sfiora il 40% della produzione nazionale.
Il merito di tanto interesse è dovuto anche alle sempre più frequenti iniziative dedicate a questa tipologia di vino, come Rosati d’Italia 2014, che si svolgerà domenica 27 aprile presso il Ristorante I Cinque Sensi, Via Pier Capponi 3ar a Firenze: oltre 100 rosati provenienti da tutta Italia (e non solo) potranno essere degustati ai banchi d’assaggio allestiti nelle ampie sale del ristorante fiorentino. L’evento è organizzato da Enoclub Siena, associazione di promozione culturale delle eccellenze enogastronomiche, il cui presidente Davide Bonucci è ormai conosciuto da tutti per i numerosi eventi iteneranti di cui è promotore, primo fra tutti “Sangiovese purosangue”.

Ma veniamo al programma:
– ore 11,00 Apertura banchi di assaggio
– dalle ore 15,00 Seminari tematici sulle zone di produzione
– ore 22.30 Chiusura banchi di assaggio.
Ingresso: euro 15 con bicchiere Enoclub Siena in omaggio
euro 10 ridotto per i soci Enoclub Siena, Fisar, AIS, ANAG, produttori.