Côtes de Provence “Rosé à la Rose” 2019 Famille Sumeire

La famiglia Sumeire, a Trets dal 13° secolo, possiede tre castelli in Provenza: L’Afrique, Coussin e Maupague. Blend di grenache, cinsault, tibouren, syrah; un vino dal profilo netto, deciso, colore meno tenue dei classici provenzali, vira su tonalità calde, suadenti, come il suo respiro: frutti di bosco maturi, cipria, rosa selvatica, vibrante la freschezza del sorso reso gourmand da una rotondità inaspettata che lo rende particolarmente adatto ai più svariati abbinamenti.
Devo ammettere però che in quest’istante una calda baguette con mezzo chilo di burro pare l’unico sensato.
Valutazione @@@1/2 – Prezzo medio da 8 a 12 euro – Gradazione 12.5% vol.

Andrea Li Calzi