laVINIum
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Dic- 2006 -4 Dicembre
La Brugherata: tradizione, passione e innovazione
La Brugherata. Qualche settimana fa, stimolato dalla curiosità mia e della mia compagna Cristina (che è originaria di queste terre),…
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Nov- 2006 -29 Novembre
Il Cantastorie, un’oasi di pace a pochi chilometri da Montepulciano
Se c’è un luogo in Toscana, ricco di storia, cultura ma anche tradizioni enogastronomiche, ebbene questo è sicuramente Montepulciano: protetto…
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27 Novembre
Le vie dei sensi
Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dilaogo con Ferràn Adrià Abituato da anni a circolare…
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22 Novembre
Merano International Wine Festival: the beat goes on…
Merano festeggia il suo 15esimo anniversario e consolida il suo ruolo di punto di riferimento per il mondo del vino:…
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15 Novembre
Il vitigno misterioso
Che il mondo non sia suddiviso in comparti ermetici è cosa ormai ovvia, e che sia normale trovare notizie contrastanti…
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7 Novembre
Vini di Vignaioli a Fornovo di Taro: viaggio di conoscenza e incontri tra il sapere dei vignaioli e la loro cultura
Vini di Vignaioli un anno dopo. Sono tornato a Fornovo di Taro dopo aver visitato l’anno scorso, per la prima…
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5 Novembre
Il vino diventa strumento d’arte nelle mani di Pietro Barbera
A volte può accadere che, nella propria vita, nonostante si sia intrapreso un percorso assai diverso, si senta il bisogno…
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3 Novembre
Davide e Golia: confronto fra due vini campani di fama e prezzo assai diversi
Circa due settimane fa abbiamo avuto l’occasione di fare una piccola degustazione alla cieca, che aveva come tema “La Campania“.…
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Ott- 2006 -28 Ottobre
Dolcetto & Dolcetto 2006: un’occasione di riflessione sul futuro di questo storico vino piemontese
Le recenti affermazioni del prof. Attilio Scienza, che io condivido pienamente, sottolineano la forte tendenza che si è avuta negli…
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25 Ottobre
Cena da Zi’ Pasqualina ad Atripalda (Avellino) condegustazione cieca di Fiano d’Avellino 2005
foto 1) Sempre più stanco delle solite degustazioni “professionali”, che ormai sembrano proliferare come funghi in ogni dove e verso…