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InvecchiatIGP: Falanghina dei Campi Flegrei 2014 Contrada Salandra

Giuseppe Fortunato è tranquillo come un fiore ben piantato nel suo terreno e operoso come un’ape. Non produce fiori ma…

Il vino in 300 battute: dalla Patagonia un metodo classico da “Fin Del Mundo”

Dalla Susi al Giardino delle Esperidi a Bardolino sei certo di bere bene e… strano: prendi questo metodo classico Pinot…

Le DOCG della Campania: Fiano di Avellino

Le Docg della Campania: Fiano di Avellino. Il territorio di produzione della denominazione di origine controllata e garantita «Fiano di…

Una Breccia nella Piana Rotaliana

Avete fatto caso a quanti laureati ci siano oggi tra i vignaioli? Un tempo nel nostro Paese il contadino che…

Belvedere Roero: una certezza per cibo, vino, accoglienza e… prezzi più che giusti

Partiamo con un profilo basso: il Belvedere Roero è forse uno dei locali con il miglior rapporto qualità/prezzo del Piemonte,…

Roero Arneis Riserva Alteno della Fontana 2019 Tenuta Carretta

Torniamo a parlare volentieri di Tenuta Carretta, realtà vitivinicola di Piobesi d’Alba (CN), tra i brand più importanti della famiglia…

Colli Euganei Fior d’Arancio secco Fiore del Deserto 2022 Ca’ della Vigna

Un’altra espressione del moscato giallo, in versione secca, l’uva viene raccolta a mano nella seconda decade di settembre e posta…

Clé Dosaggio Zero, l’essenza alpina secondo Albino Armani

Passione, curiosità e spirito d’innovazione, sono questi i principi che da oltre quattro secoli guidano la famiglia Armani nel suo…

Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020 Terre d’Aenòr

Meno dell’1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…

Cento anni di Villa di Capezzana. Verticale storica: 2021-1925

Lo scorso 19 maggio, presso L’Enoluogo milanese di Civiltà del Bere, si è tenuto un incontro dedicato ai Cento anni…