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Alta Langa Extra Brut Parcellaire 2018 Enrico Serafino

Continuiamo ad occuparci della gamma Alta Langa Metodo Classico di Enrico Serafino. L’azienda, ne ho parlato qui, ha una storia…

Il Vermouth entra in casa di Sara Vezza, anzi… ci ritorna dopo trent’anni!

Sono rimasto piacevolmente colpito dalla storia che mi ha raccontato Sara Vezza, nota produttrice monfortina, sulle ragioni per cui da…

Tenute Gregu: nel cuore della Sardegna due ragazzi raccontano la Gallura nei loro vini

La famiglia Gregu dall’inizio del ‘900 ha portato avanti le tradizioni agricole sarde: produzione di vino ad uso famigliare, allevamento…

Cantucci toscani “alla Fosca” abbinati con Marsala Superiore Oro Riserva

Oggi vi propongo la ricetta dei cantucci toscani, tipici biscotti alle mandorle ottenuti tagliando il filoncino di pasta ancora caldo.…

Barbaresco Vallegrande 2019 Ca’ del Baio

Ca’ del Baio si trova a Treiso (CN) e da quattro generazioni produce grandi vini di Langa (distribuiti da Compagnia…

InvecchiatIGP: Colli Toscana Centrale Gioveto 2009 Tenuta Cantagallo

Se da un Brunello di Montalcino o un Carmignano, o ancora un Chianti Classico, puoi aspettarti di trovare una bottiglia…

Etna Rosso Erse Moscamento 1911 2018 Tenuta di Fessina

Moscamento 1911 è il nome della contrada dove dal 1932 dimora il vigneto di nerello mascalese che compone l’Etna Rosso…

Il vino in 300 battute: Munaloss 2020 Cantine Garrone

Da quella meravigliosa terra che è la Val d’Ossola, un rosso base nebbiolo con un 20% di croatina che i…

Su Craru e S’Iscuru di Tenuta Olianas, due nuovi Cannonau raccontano il territorio del Sarcidano

Un progetto didattico e approfondito quello che è stato realizzato da Stefano Casadei e dalla sua squadra nella realtà sarda…

A Castiglion del Bosco il Rosso di Montalcino si divide in tre

La tenuta di Castiglion del Bosco, di proprietà di Massimo e Chiara Ferragamo dal 2003 e ceduta a un’importante family…