Storie di cantine, uomini e luoghi
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Feb- 2011 -9 Febbraio
Roberto Komjanc: è nei vini bianchi che deve giocarsi il futuro del Collio
Nelle antiche famiglie contadine, era sempre accolto con gioia l’arrivo in casa di un nuovo fiocco azzurro, non per questioni…
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Gen- 2011 -31 Gennaio
Roncus e “Le vecchie vigne” di Marco Perco
La pizza è da sempre una delle mie pietanze preferite. Ogni occasione è buona per deliziarmi con questo semplice prodotto…
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25 Gennaio
Josephus Mayr, vignaiolo per tradizione e vocazione
Un periodo dell’anno in cui l’Alto Adige sprigiona atmosfere da fiaba è sicuramente durante i tradizionali e affollati Mercatini di…
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Dic- 2010 -21 Dicembre
Paola Lantieri e la Malvasia di Vulcano
Quando Giovanni Scarfone mi ha parlato di Paola Lantieri e della sua avventura enoica sull’isola di Vulcano, in nome di…
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Nov- 2010 -8 Novembre
La mia Ibiza: Sa Cova e il “Vino de la Tierra”
Il luogo comune vuole Ibiza come isola di divertimento sfrenato, mondanità, esagerazioni di tutti i generi fino ad arrivare quasi…
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Ott- 2010 -7 Ottobre
Willy Sturz: architetto mancato, enologo di successo
Da un paio di giorni fervono i preparativi in vista dell’imminente inizio della vendemmia, i nuovi locali sottostanti la Cantina…
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Ago- 2010 -23 Agosto
Stanko Radikon, il poeta del bere naturale
iove, senti come piove, madonna come piove, senti come viene giù... cantava tanti anni fa Jovanotti. Canzone che rappresenta l'ideale…
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Lug- 2010 -27 Luglio
Ungheria: non solo vino dolce
Lo Stato Ungherese è rinomato nel mondo vinicolo per uno dei più leggendari vini, il famoso Tokaji Aszu, anche ribattezzato…
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21 Luglio
Matej Lupinc & Matej Skerlj: il futuro del Carso è in buone mani
Molte volte mi chiedo cosa possa pensare un giovane che, finita la scuola, si appresti ad entrare nel mondo del…
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19 Luglio
Terroir e precisione. I vini di Elvio Cogno
Se sei a Barolo e hai vigne a Cannubi, per esempio, è un conto. Così come se hai la fortuna…