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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Barbaresco Bricco San Giuliano 2020 Pasquale Pelissero

Barbaresco Bricco San Giuliano 2020 Pasquale Pelissero

Non poteva mancare, in chiusura, un Barbaresco in Casa Pelissero. La storica Azienda di Neive, l’inizio dell’attività vitivinicola è datata 1921, oggi è nelle mani di Ornella coadiuvata dall’impegno e dalla serietà di suo…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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