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Garantito IGP
In un libro la “finocchiona dei poveri”
Fino a qualche anno fa non sapevo nulla del Bardiccio, salvo che è un insaccato cosiddetto “povero” della Val di…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Vallagarina Bianco Anisos 2013 – Eugenio Rosi
Naturale? Estremo? Di aggettivi, mode, tendenze, scuole di pensiero, parrocchie e ideologie me ne frego.Basta che un vino non sia…
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Croco e Smilace: uno zafferano “mitico”
Toni e Gabriela Fragomeni Per dirla proprio tutta, prima d’ora non avevo mai amato lo zafferano. Un prodotto che, qualità…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Chardonnay Vignaunica 2014 – Guerrieri Rizzardi
Tremilatrecento bottiglie in un due ettari di vigna sono la riprova che lo Chardonnay può piacere pure a me, se…
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Ho assaggiato in anteprima i vini olimpici made in Brazil
Tu chiamala, se vuoi e prima di tutto, curiosità. Poi compiacimento. Poi divertimento. Ma alla fine devi confessare a te…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Langhe Pinot Nero 2012 – Segni di Langa
Se il produttore/enologo, Gianluca Colombo, ha vinto il premio Gambelli 2014, un motivo ci sarà.E’ lo stesso per il quale…
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Alla Trattoria Calino di Scandicci puoi mangiare pesce giocando a bocce
Lo ammetto: quando chi me l’ha presentato mi ha detto che il suo ristorante era “alla bocciofila di Scandicci”, popoloso…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Copertino Settantacinque Riserva 2007 – Cantina Cupertinum
Da ascrivere senza esitazioni alla categoria “vini del cuore”. Aggettivo: “Sontuoso”. Negroamaro 100% proveniente da un vigneto coltivato ad alberello,…
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L’elisir e quel gran porco del limone
Lo ha battezzato “Elisir di limone” e si arrabbia parecchio se lo si chiama limoncello, perché in effetti con…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Fiorano Rosso 2010 – Principe Alessandrjacopo Boncompagni Ludovisi
Il nome del produttore dimezzerebbe lo spazio da dedicare a questo rosso da 5mila bottiglie che nasce alle porte di…