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Cinquant’anni di Brunello Col d’Orcia in verticale (e in commercio!)
E’ risaputo: adoro le verticali.
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Le Carré Français: la baguette della migliore tradizione a Roma
Lasciate ogni speranza o voi che, avvezzi a certe sedicenti baguette da supermercato, entrate a →Le Carré Français di Vittoria…
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Fratelli Savigliano, il segreto sta nella semplicità
Se viaggi di notte e qualcuno guida al posto tuo, le Langhe rischiano di essere un labirinto dove, tra differenti…
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VINerdì Igp – Il vino della settimana: Montecarlo Rosso Villa di Montecarlo 2014 – Wandanna
Montecarlo Rosso Villa di Montecarlo 2014 – Wandanna Far buoni affari a Montecarlo (di Lucca).Raid al solito hard discount, occhio…
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Un pecorino di suadente sostanza
Da tempo si discute in dottrina se, relativamente alla qualità di un prodotto, sia più indicativa la capacità di farsi…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Alto Adige Pinot Nero 2014 – Cantina Caldaro
Nel caldo boia agostano vai a fare la spesa al discount e sullo scaffale dei saldi noti un paio di…
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Un Tramway carico di ragù (di pecora)
Non nascondo di avere un debole per certe vecchie trattorie da carrettiere nate millanta anni fa lungo le grandi vie…
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VINerdì IGP – il vino della settimana: Erubesco, Toscana Igt 2013, Villanoviana
Erubesco 2013, Igt Toscana, Villanoviana Il Merlot dà naso verace, il Cabernet Franc profondità, smeriglio olfattivo e nuance cromatica.L’assenza di…
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Scala Fenicia, vino e musica a Capri
Che colore hanno i sogni dei ciechi? Che suoni può avere una voce quando non è articolata in parole? E…