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Oscar del Vino e nomination di dubbio “Gusto”
Sempre più evento mondano, sempre meno evento vinicolo l’appuntamento annuale organizzato dalla dozzina sciampagnona dell’Hilton di Roma. Non sono più…
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Vino e buoi… ossia le difficoltà di penetrazione dei vini del Lazio nel mercato locale
Il successo dei vini del Lazio può dipendere dall’impegno dei locali esercizi di ristorazione. Immaginiamo di essere in un buon…
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Da Sergio, a Genzano: un’ottima interpretazione del pane, vanto della tradizione gastronomica laziale
Il pane è vita, il pane è vivo. Te ne accorgi quando esce dal forno e ne ascolti il canto……
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Il Prosciutto di Bassiano
Non solo Parma e San Daniele del Friuli, anche nel basso Lazio c’è una località rinomata per la bontà del…
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Una pastiera “gaetana”
Origini antichissime quanto incerte quelle della pastiera, probabilmente inventata da quei popoli dell’italico litorale che va dalla foce del Tevere…
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Impressioni di Vinitaly 2002
Seregna… Verogna… gnaafà! Ci vien da dire parafrasando l’imitazione di Gianfranco Funari da parte di un Corrado Guzzanti “d’annata” tanto…
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L’infallibilità dell’Europa
…se l’ha detto l’Europa… L’Europa è infallibile, siamo passati in un paio di secoli, dall’infallibilità del Papa a quella dell’Europa…
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Troppa grazia Sant’Antonio
E’ la storia di quel ragazzo che, non riuscendo a saltare in groppa al somaro, prega il Santo affinché gli…
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L’Unione Europea e il cioccolato
L'Unione Europea e il cioccolato. L'Unione Europea il 15/marzo/2000 ha concesso alle multinazionali che decidono come dobbiamo nutrirci, di inserire…