Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio, al contempo austero e fragrante, neghittoso e piacevole: note di melagrana e geranio al naso, vibrante e agilissimo al palato. Bene!
Stefano Tesi
